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在外婆那个艰苦的年代里，柿树是村里人的生命之树，柿子是村里人生活中不可缺少的食粮。待到秋高气爽的时候，每当树叶开始飘落，眼看柿子由青变黄、由黄变橙，在树叶的衬托下如星星的眼睛一眨一眨的，我就知道很快能吃上柿子了。红彤彤的柿子掛满枝头像一个一个红灯笼无比惊艳，令人陶醉！摘一个熟透了的柿子放嘴里尝一口，一股甘甜渗人心脾…

小时候不知道柿子没熟是不能吃的，嘴馋偷摘一个，咬一口涩得不行，赶紧丢树下，还用树叶埋起来，后来被外婆发现，才晓得柿子是可以催熟的。

外婆会用缸把柿子装起来，再放入几枚柿枣或是两个苹果，封闭起来，不出两日，酸涩的柿子就会变红、变软，味道甘甜。一大缸的柿子终于可以吃了，可把我高兴坏了，赶紧领着小伙伴来，看到他们嘴馋、艳羡的样子，我内心无比地自豪。

柿子其味浓香，其色橙黄，口感甜脆，吃了一个还想吃第二个。有些馋极了的伙伴，就会去找外婆：“外婆，你家的柿子真好吃！”外婆知道他还没吃够，就再分给他们一些，他们就心满意足地跑出去了。

柿饼是于都岭背最出名也是最有特色地方美食，至今已有四百余年生产历史，幼时的我亲眼目睹了外婆及舅娘们做柿饼的全部过程，现在回想起来依旧历历在目。用特制的柿刀将青柿子一削皮，只留下柿蒂用草绳串成三棱或四棱形状，挂在房檐下或树杈上接受霜冻的洗礼，直到柿饼表面覆盖上一层白白的霜雪为止，这样的柿饼才称得上是成色上等的佳品。

现在每次跟着外婆回老家，看着门前那颗没有了叶子的柿子树，总会感慨良多。虬枝交错，在最高处的树梢上还熠耀着星星点点的柿子，早已熟透了，像红色的玛瑙，又像小小的灯笼，在寒风里摇曳着，这是属于童年的美好记忆！

此刻在这熟悉的柿子树下，我的记忆再一次被勾起，被那飘香的柿子拽进了记忆深深的巷子里，怎么也走不出来。

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